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IV@NILDO SOUZ@
Uma parceria que vem dando certo através da Associação de Pequenos Produtores de Mel mais conhecidos como Agricultores Rurais de Potengi estiveram neste final de semana na localidade conhecida por Serra dos Cavalcantes já no distrito de Araripe municipio vizinho a Potengi " A Cidade Que Não Dorme"onde acompanhei de perto o trabalho da colheta do mel.
Em um lugar onde a paisagem surge através de serras e o verde predomina na região os apicultores, Nascer, Evandro, Chico entre outros entram na mata fechada para iniciar a colheta do mel que é de bastante qualidade. Na região a produção se destaca com a produção de mel de abelha onde os pólos de produção se concentram atualmente o que já existe várias colméias.
O mel é de excelente qualidade e comerciazizado pela Associação dos Apicultores de Potengi o onde é feita a venda através de um projeto do governo do estado através da Cooperativa dos Apicultores do Cariri em Barbalha evitando assim os atravessadores o qual recebem apoio doe parceiros como o Istituto Agropolós, Centec-Cariri, Sebrae e Ematerce.
Antes de entrarem nesta nova opção e profissão os agricultores passam por uma capacitação com o objetivo de se adequar às novas regras para garantir a melhoria na qualidade do mel. São cursos, oficinas, seminários, palestras oferecidos aos apicultores de todo o município.
Investimento do governo do estado do Ceará juntamente com as parcerias SEBRAE e EMATERCE vem sendo de fundamental importância para o desenvolvimento destas associações o que pasam a exportar o mel da região do Cariri Oeste para outros estados hoje tem deles que vivem exclusivamente da apicultura a exemplo do jovem Evandro o Srº. Milton e o Srº. Cicero Gomes de Andrade que mora na sede do município.
São mulheres e homens que a cada dia se aperfeiçoa para garantir junto aos seus apiários uma boa qualidade no doce mel que vem adoçando a vida de muitos produtores rurais que em um passado não muito distante amargavam crises e viviam sob forte clima de dificuldades, mas hoje a qualidade de vida no campo para quem atua nessa atividade é bem diferente.
São mulheres e homens que a cada dia se aperfeiçoa para garantir junto aos seus apiários uma boa qualidade no doce mel que vem adoçando a vida de muitos produtores rurais que em um passado não muito distante amargavam crises e viviam sob forte clima de dificuldades, mas hoje a qualidade de vida no campo para quem atua nessa atividade é bem diferente.
Segundo pesqueisa realizada recentemente o Ceará encontra-se com a maior produção de mel do país com 4,7 toneladas de mel processadas entre janeiro e dezembro de 2009, o que representa 12,2% do montante nacional, o Estado teve também a cidade de Limoeiro do Norte, com 600 toneladas de mel no mesmo período (1,5%), como a maior produtora do Brasil.
